ナスタチウムを育ててみよう。

ナスタチウムを育ててみませんか？

食べられるお花なので、食卓がカラフルになりますよ。

コンパニオンプランツの要素も十分なので、美しくて食べられる

ナスタチウムを植えてみましょう。

ナスタチウムについて

オレンジや黄色の花で食用にもなるナスタチウムは
海外では黒や白や赤の花もあります。

日本では、オレンジと黄色が一般的です。

花も葉っぱも食用です。

サラダに入れると山葵のような味がします。
大人向けのサラダとしてオシャレですし育てておくと
食卓が豊かになりますね。

実も食用になりますからすごいお花ですね。

耐寒性も耐暑性も弱いのですが、花壇でも植木鉢でもハンギングでも
育てられるので小スペースしかないというお宅でも育てることができますよ。

苗から育ててもいいですし、種から育てても案外育てやすいので
たくさん育ててみませんか？

苗は3月下旬頃から出回ります。

ポット苗で花つきのものを購入すれば、そのまま植えられて
すぐに食べることができるので便利です。

開花期は5月末から7月末くらいと9月中旬から11月中旬です。
種まきは4月の中旬くらいから6月上旬までと8月下旬から10月までです。

種を蒔きながら、苗を購入して育ててもいいですね。

独特な葉っぱの形とかわいい花のコントラストがとてもかわいく
ハンギングにするとより一層魅力が引き立ちます。

ベランダではハンギングで庭では花壇に地植えするというのも
一つの方法ですよね。

ナスタチウムは乾燥気味が好きなので雨のかからないベランダ向きといえますね。

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