グリーンカーテンとして優秀なヘチマですが

いざ実がつけばどうしていいのかわかりませんよね。

ヘチマの利用方法をチェックしましょう。

せっかく育てたんですから、楽しく利用したいですね。

ヘチマを食べてみる

食用のヘチマを育てているなら是非食べてみましょう。

20cmくらいのヘチマは、沖縄ではナーベラーとして食べられているようです。

カリウムを含み、柔らかいナスのようで美味しいそうです。

レシピサイトで調べてみるとヘチマのカレーなど結構レシピが出てきました。

食用以外のヘチマは苦味がありますし、食用のヘチマでも大きくなりすぎると

固くなってしまい、繊維ばかりで美味しくありません。

ヘチマたわしを作る。

大きくなったヘチマは収穫して、バケツやタライに入れて水につけておきます。

ヘチマが水に全て漬かるように落し蓋のようなものをして重石をしておきましょう。

1週間位すると皮や果実が腐って繊維だけになります。

ここで水に長くつけてしまうとたわしの部分が柔らかくなってしまいますから注意が必要です。

綺麗に水洗いして乾燥させたらヘチマたわしの完成です。

ヘチマ水を作ってみよう。

ヘチマ水は汗疹やアカギレなどに効果的でお肌を柔らかくしてくれると

昔から愛用されてきました。

ヘチマ水はそのまま飲んでも利尿作用が豊富で浮腫み解消におすすめです。

ヘチマ水を採るには、茎を地面から50cmくらいのところで

きらなければならないので、ヘチマ水を作ってみたいと考えているなら

ヘチマ水用に一株植えておくかヘチマの実を収穫してからにしましょう。

ヘチマを地面から50cmくらいのところで切ったら地面と繋がっている茎の部分を

一升瓶やペットボトルの口に刺しておきます。

そうすることで、ヘチマ水をあつめることが出来ます。

集めたヘチマ水はグリセリンやホウ酸を入れることで化粧水として使用できます。

ヘチマの苗をゲットしたらすぐに植えつけましょう。

そのまま時間がたってしまうと、苗が傷む可能性があります。

苗を購入した時はすぐに植え付けを開始しましょう。

立派なカーテンにするためにも、しっかりと支柱を立てましょう。

ヘチマのカーテンを作ってみよう。

ヘチマを植えつけたらすぐにカーテンの準備をしましょう。

最近は、緑のカーテン専用のポールなどが売られています。

それを利用するのもいいですねｐ。

もし、そういうフックをかけたりする場所がないのであれば

百円ショップで販売されている、ふすまをっけるために

必要なものを購入します。

ネットに誘引するには、優しく誘引してあげるのがいいですね。

土の上に、アルミホイルを被せておけば、アブラムシ対策にも

なりますし、水分の蒸発を防ぐことができるのでオススメです。

本葉が開いてくるとどんどん延び続けてしまいます。

ネットはピンと張ります。

緩いと台風に負けてしまいますし

実がなるとかなり大きいのでネットが下がってくることもあります。

そうならない為にも、しっかりとネットをはります。

こうやって育てるとプランターでも十分育てることができるのですが

肥料や水ヤリを忘れると実が全然つかなかったりするのです。

そこで、朝と晩の水遣りと10日に1度の液体肥料を忘れずに

行えば、立派なグリーンカーテンも夢ではありません。

食べて美味しいグリーンカーテンをあなたも育てて見ませんか？

葉っぱの大きいヘチマは、暑さに強いからオススメですよ。

そこで、

気温が上がってきたらヘチマを植えつけてみましょう。

種まきをしてもいいですし、ポット苗で購入するのもいいですね。

必ず暖かい時期でないといけません。

寒さは苦手なヘチマなので、保温対策をしっかりして

植え付けをしましょう。

ヘチマの種まきをしましょう。

ヘチマを種まきする時に気をつけたいのが遅霜の存在です。

なるべく、遅霜の心配のない4月中旬～5月上旬に蒔きます。

種まきの用土は、種まき培養土を使うとすぐに肥料切れをおこしてしまい

葉が黄色くなってしまうので元肥入りの野菜用培養土を使うことをオススメします。

ポットに1粒ずつ蒔いて育てていきます。

深さは1cm程度にします。

水を欠かさずやります。

まだ少し朝晩の寒さが残るときは、ホットキャップと呼ばれる

ビニール製のカバーなどで寒さからヘチマを守ってあげます。

昼間は外して夜は付けるようにします。

定植するときは、本葉が5～6枚出たころがおすすめです。

プランターはなるべく深めのタイプを選びます。

地植の場合は、苦土石灰を2週間くらい前に畑に馴染ませておくといいです。

植え付け後、10日経ったら肥料を施していきます。

液体肥料もこまめやりましょう。

ヘチマもゴーヤと同様に肥料を忘れてしまうと、葉が黄色くなってしまいます。

その為には、肥料と水を欠かさずやるようにしましょう。

水は好きですが、いつまでも根っこが濡れていると病気になりやすくなって

しまいますから、風通しが良くてお日様が良くあたるところで育てましょう。

いつま

小学生の教材としても大人気のヘチマ。

最近では、グリーンカーテンにふさわしいと

育てる人が多くなってきたそうです。

プランターでもヘチマは育てることができます。

ヘチマはたわしだけじゃなくて、食べることが出来ます。

葉はグリーンカーテンに、実はおいしく食べてみませんか？

ヘチマってどんな野菜？

ヘチマは熱帯地方が原産です。

つる性で1年草扱いをされてしまいます。

実を食べるのに向いている品種やたわしを作るのに向いている品種があります。

ヘチマは、柔らかいナスのような味でカレーなどに入れるととても

美味しく食べられます。

葉が大きいので、グリーンカーテンにも向いています。

植え付けはいつ？

ヘチマは熱帯原産の植物ですから、早く植えすぎるのはやめましょう。

本州当たりですと4月でも遅霜の可能性があるからです。

しっかりと暖かくなる5月くらいからでも十分に植え付けは間に合います。

種まきの場合もせっかくですので

5月くらいに種まきするといいですね。

ヘチマの苗の選び方

ヘチマの苗を購入するときは、本葉が5枚くらい出ていて

グラグラせずしっかりしたものを選ぶといいですね。

その時は、双葉もチェックしてみましょう。

双葉がついている苗は、病害虫におかされることなく

元気に育ってきた苗です。

本葉と共に、しっかりした双葉がある苗を購入するようにしましょう。

その場合は、苗と共に支柱やネットを購入するのをお忘れなく。

あっという間に育ってしまうので、植え付け時にネットを張るようにしましょう。